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Wirtshaus Frankenstube
Wirtshaus Frankenstube

Heute vegan vom 22.6.2017

   
Paprikacremesuppe mit Grissini 4,20 €
Gazpacho (span. kalte Gemüsesuppe) mit Ciabatta 4,80 €
   
Verschiedene Blattsalate mit gebratenen Pilzen, Croutons
und Sauce Vinaigrette
6,40 €
Vorspeisenteller „vegano“ mit mediterranem Grillgemüse,
gefüllter Paprika, gebackenem Reisbällchen, Blätterteig-
röllchen gefüllt mit Paprika-Kartoffelcreme, Falafel-Taler,
Portwein-Pflaumen, Pfannkuchenröllchen gefüllt
mit Kartoffel-Rote-Bete-Creme-fraiche und Baguette
8,90 €
Hausgemachte Yufka-Teigtaschen mit Paprika-Kartoffel-
und mit Spinat-Kartoffel- Füllung  auf gemischtem
Salat, mit Portwein-Pflaumenund Baguette
8,40 €
   
Buntes Gemüse „asiatische Art“ mit grünem Spargel,
frischen Sprossen und Basmati-Reis
8,90 €
Provenzalisches Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln 8,40 €
Marokkanisches Bio-Gemüse-Tajine mit Linsen, Paprika,
Blumenkohl, etc. dazu Bio-Gewürz-Bulgur
9,60 €
Bunter Gemüsestrudel auf Paprikasauce mit gebratenen
Kartoffelecken
9,40 €
Kräuter-Pfannkuchen gefüllt mit Caponata (siz. süß-saures
Auberginengemüse) mit Salatgarnitur und Sauce Vinaigrette
8,90 €
Krautwickel vom Bio-Spitzkohl  auf „italienische Art“
gefüllt mit Bio-Paprika, -Zucchini, -Auberginen,
-Kartoffeln und -Tofu auf Cherry-Tomatenragout
mit Bio-Kräuternudeln
9,80 €
Kartoffel-Paprika-Pilz-Gulasch, dazu Salat mit
Sauce Vinaigrette
8,40 €
Falafel-Taler auf Rote-Bete-Kokosgemüse mit
frischem Koriander
8,90 €
Pfannkuchen-Torte gefüllt mit Austernpilzen und
Gemüse auf Limettensauce mit gebratenen
Kartoffelecken
9,60 €
   

Torte „Virgin Mojioto“ (Limetten-Minz-Torte) oder
Himbeer-Mousse-au-Chocolat-Torte oder lauwarmer
Walnuss-Schokoladen-Brownie mit Nougatkern

im Glas
mit Espresso

 

 

 

2,80 €

4,40 €

Hausgemachter Pflaumenstrudel mit Vanilleeis 4,80 €