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Wirtshaus Frankenstube
Wirtshaus Frankenstube

Heute vegan vom 16.7.2018

   
Vorspeisen  
   
Paprikacremesuppe mit Grissini 4,20 €
Süßkartoffel-Kokossuppe mit Gemüse-Chips 4,20 €
   
Rucolasalat mit gebratenen Pilzen, Cherry-Tomaten
Croutons und Sauce Vinaigrette
6,80 €
Hausgemachte Frühlingsröllchen gefüllt mit Möhren,
Lauch, Zucchini und Glasnudeln auf gemischtem Salat
und frischen Sprossen, mit Süß-Sauer-Sauce
8,90  €
   
Hauptspeisen  
   
Hausgemachter Gemüsestrudel gefüllt mit Paprika,
Auberginen und Zucchini auf Paprikasauce, dazu
gebratene Kartoffelecken
9,60 €
Strozzapreti (ital. Nudelform) mit gebratenen
Pfifferlingen, Zuckerschoten und Rucola
10,80 €
Bio-Linguine mit Linsenbolognese, dazu Salat mit
Sauce Vinaigrette (auf Wunsch mit Grana Padano)
8,90 €
Ayurvedisches Gemüseragout mit Süßkartoffeln, Paprika,
Möhren, Zucchini, und Kokosmilch, dazu Basmati-Reis
9,60 €

Krautwickel vom Spitzkohl  auf „italienische Art gefüllt
mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Kartoffeln und
Tofu auf Cherry-Tomatensugo mit Bio-Kräuternudeln

9,60 €
Bio-Grünkern-Risotto mit Orangensauce und gebratenen
Kräutersaitlingen
9,40 €
Buntes Gemüse auf „chinesische Art“ mit Lauch, Paprika,
Möhren, Erbsen-Sprossen), dazu Basmati-Reis
8,90 €
   
Dessert  
   
Hausgemachter Granatsplitter oder Kokos-Panna-Cotta
mit Fruchtpüree
mit Espresso

 

2,20 €

3,80 €

Himbeer-Mousse-au-Chocolat-Torte oder  
„Torta di Bahia“ (Schoko-Biskuit, Kokoscreme,
Mangoschicht)

mit Espresso

 

 

2,80 €

4,40 €

Hausgemachter Zwetschgenstrudel mit Vanilleeis 5,20 €