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Pilotystr. 73

90408 Nürnberg

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Unsere Öffnungszeiten

Mo.-So. :

11:30  - 01:00 

Wir freuen uns, bald von Ihnen zu hören!

Pastizzio mit Salat
Pastizzio mit Salat
Wirtshaus Frankenstube
Wirtshaus Frankenstube

Unsere Speisekarten

Gutes Essen bedeutet Lebensqualität und fängt beim Einkauf an. Seit Jahren bemühen wir uns daher den Großteil unserer Lebensmittel von hiesigen Metzgern, Bauern, Gemüsehändler, etc. zu beziehen. So kommen unsere Bratwürste, Schäufele, Schweinebraten usw. von der Metzgerei Pfettner. Unser Gemüse, Kartoffeln und Obst wird täglich frisch vom Großmarkt durch die Fa. Burger geliefert. Unsere Landgockel kommen vom Geflügelhof in Moosbach bei Feucht, das Bio-Fleisch überwiegend von der Metzgerei Prosiegel aus Markt Berolzheim, Bio-Gemüse vom Grünen Laden, Kobergerstrasse oder Ebl ebenso wie Bio-Getreide aller Art, Bio-Nudeln und sonstigen Zutaten.

 

Neben Standards wie Schweinebraten, Rouladen oder Schnitzel "Wiener Art" (natürlich aus der Pfanne) bietet uns das Kochen mit frischen Zutaten, die Möglichkeit Ihnen eine täglich wechsenlde Speisekarte anzubieten. Trotz täglicher Aktualisierung der Speisekarte kann es vorkommen, das das eine oder andere Gericht bereits ausverkauft ist. Im Rahmen unserer Möglichkeiten reservieren wir Ihnen gerne Ihr Wunschessen.

 

Noch ein Hinweis für Gäste die unter Zöliakie leiden: Alle unsere Saucen werden, wenn überhaupt,  mit Kartoffelstärke gebunden. Auch viele nicht explizit glutenfrei gekenzeichnete Speisen (z.B. Rinderleber, gebratener Fisch) bereiten wir auf Wunsch glutenfrei zu. Ebenso können einige Gerichte durch weglassen von Käse lactosefrei zubereitet werden. Fragen Sie unser Service-Personal.  In unseren Speisekarten haben haben wir lactose- und glutenfrei, sowie vegane Gerichte extra gekennzeichnet.

Auf der Menüliste unseres Küchen- und Serviceteams stehen zufriedene Gäste ganz oben.
Wenn Sie gerne wiederkommen, ist dies das schönste Lob für uns.

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