Wirtshaus Frankenstube
Wirtshaus Frankenstube

Koch / Köchin *

 

für die Vorproduktion und a la Carte-Geschäft gesucht. Gerne auch Berufseinsteiger * innen

 

Kein Teildienst

 

IIn Voll- oder Teilzeit auch als Mini-Job (450.-- €)

Unsere Tagesgerichte

Fleisch 7,50 Vegetarisch/Vegan 6,50 €

für die Zeit vom 08.08. bis 12.08.2022

Montag 08.08.

Bio-Rigatoni in Schinken-Sahne-Sauce mit Salat

Ofenkartoffel gefüllt mit Gemüsewürfel, Ziegenfrischkäse und Cashew-Kernen
auf Frühlingskräutersauce

 
Dienstag 09.08.
Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Rosmarinkartoffeln
Blumenkohl "polnische Art" mit Bechamel, gehacktem Ei, Buttersemmelbrösel
und Salzkartoffeln
 
Mittwoch 10.08.
Zwiebelfleisch vom Rind mit Kräuter-Rösti
Spaghetti mit Gemüse-Carbonara, Räucher-Tofu, dazu Salat
(auf Wunsch mit Grana Padano)
 
Donnerstag 11.08.
Coq au Vin vom Maishähnchen (in Weißwein mit Gemüse geschmort),
dazu Thymian-Kartoffeln
Marokkanisches Gemüse-Tajine mit Linsen, Süßkartoffeln, Paprika, etc.,
dazu Bulgur
 
Freitag 12.08.
Paella (span. Safran-Reispfanne mit Garneln, Muscheln, Fisch und Gemüse)
Rahmspinat mit Butterkartoffeln und Spiegelei
 
1 = vegan, 2 = glutenfrei, 3 = Lactosefrei
 

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