Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch ^1,2,3

Tomatensuppe mit frischem Basilikum ^1,2,3 

Geeiste Gurken-Melonensuppe mit Grissini

Salat mit gebratenen Pfifferlingen, Cherry-Tomaten und 
Datteln im Speckmantel, mit Vinaigrette und Baguette

Wurstsalat mit hausmacher Stadtwurst, Paprika, Gurken,
Zwiebeln, Essig und Öl, dazu Schwarzbrot ³

Quiche Lorraine“ mit Lauch, Speck und Sauerrahm, auf
buntem Salat

Salatteller „California“ verschiedene Blatt- und Rohkost-
Salate mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust,
frischem Obst und Baguette

Vorspeisenteller mit gegrilltem Gemüse, Quiche „Lorraine“,
Spinat-Strudel, Peperoni mit Frischkäse, Paprika-Dip, gefüllten
Auberginenröllchen, Melonen-Minz-Salat, gefüllte Champignons, 
und Baguette

Hausgemachte Frühlingsröllchen auf buntem Salat mit
Sauce Vinaigrette, dazu Sweet-Chili-Dip ^1,3

Gebackener Hirtenkäse auf buntem Salat mit Joghurt-
dressing und Baguette

10,80 €

Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln oder
Kartoffelsalat, dazu Salat 

Cordon bleu vom Schwein (gefüllt mit Schinken und
Emmentaler) dazu Bratkartoffeln und Salat

Drei fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat 

Hausmacher Schweinskopfsülze mit Zwiebeln, Essig und
Ol, dazu Bratkartoffeln

Krustenschäufele mit Dunkelbiersauce, Kloß und Salat

Medaillons von der Schweinelende mit frischen
Pfifferlingen in Rahm, dazu Butterspätzle

Fleischküchle (vom Rind *) mit Kartoffelpüree und Rahmwirsing

Fränkische Rinderroulade gefüllt mit Zwiebeln, Gurken
und Speck, dazu Kloß und Salat

Rigatoni mit Rinderhackfleisch-Bolognese, Grana Padano
und Salat

Rumpsteak vom argentinischen Roastbeef mit Bratkartoffeln,

Kräuterbutter und hausgemachtem Farmer-Salat

Orientalisches Rinderragout mit getrockneten Aprikosen,
Auberginen und Kichererbsen, dazu Basmati-Reis ^2,3

Kalbsleber „Berliner Art“ mit geschmorten Äpfeln und
Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree

Saltimbocca von der Hähnchenbrust gefüllt mit Salbei und
Parmaschinken) auf Marsala-Rahmsauce, dazu Kräuternudeln

Zart geschmorte Lammhaxe auf Thymian-Rotweinsauce
mit Rosmarinkartoffeln und Ratatouille ^2,3

Gebratenes Lachsforellenfilet auf mediterranem Grillgemüse mit
gebratenen Kartoffelecken ³

Curry mit gebratenem Fischfilet, Garnelen und buntem
Gemüse, dazu Basmati-Reis

Hausgemachter Spinatstrudel mit getrockneten Tomaten
und veganem Veta auf Tomatensugo mit Salzkartoffeln ^1,3

Überbackene Mangoldbällchen mit Quinoa-Füllung
auf Tomaten-Sugo mit gebratenen Kartoffelecken ^1,3

Linguine mit gebratenen frischen Pfifferlingen und
Broccoli-Röschen ^1,3

Hausgemachte Süßkartoffel-Gnocchi auf mediterranem
Grillgemüse ^1,2,3

Gebratene Scheiben vom hausgemachten Brezenknödel
mit frischen Egerlingen in Rahm

Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Emmentaler und Salat

Allgäuer Pilzpfanne mit gebratenen Schupfnudeln, buntem
Gemüse, Pilzen und Emmentaler, dazu Salat

Hausgemachte Cannelloni gefüllt mit Ricotta und
Waldpilzen auf zweierlei Saucen

Giganti (große Tortelloni mit Steinpilzfüllung) in
Limettenbutter mit Cherry-Tomaten, Salbei und Burrata

Caponata (siz. süß-saures Auberginengemüse) mit Hirtenkäse
und Rosmarinkartoffeln

Möhren-Lauchrahmgemüse mit Käse-Kartoffelplätzchen

Gebratener Kloß mit Zwiebeln, Ei und Salat

Kleine Portion Kokos-Panna-Cotta mit Fruchtpüree ^1,2,3
oder Mousse au Chocolat von der Zartbitterschokolade

oder Tiramisu „classico“ 

2,80 €

Hausgemachter Cheesecake "N.Y.-Style"

3,50 €

Kaiserschmarrn mit Apfelmus

5,80 €

1 = vegan, 2 = glutenfrei, 3 = lactosefrei,

* aus nachhaltiger Aufzuch/Anbau/Produktion