Frischer Spargel aus dem Knoblauchsland

Spargelcremesuppe mit frischen Kräutern

Salat mit gebratenem, grünem Spargel, Cherry-Tomaten und
Datteln im Speckmantel, mit Vinaigrette und Baguette 3

Fränkischer Spargelsalat mit Schnittlauch, Radieschen,
Essig und Öl, dazu Schwarzbrot ^1,3

Portion Spargel mit hausgemachtem Falafelbällchen 
auf Paprikasauce ^1,3

Portion Spargel im Kräuterpfannkuchen auf Orangensauce,
dazu Tomaten-Rucolasalat ^1,3

Portion Spargel mit Kartoffeln und Kräutersauce ²

Conchiglione (ital. Nudelform) mit Spargel, getrockneten
Tomaten, Burrata und Pinienkernen

Portion Spargel mit zwei fränkischen Bratwürsten,
Kartoffeln und Kräutersauce ²

Portion Spargel mit kleinem Schnitzel „Wiener Art“, dazu
Kartoffeln

Gebratenes Lachsforellenfilet mit grünem Spargel,
Weißweinsauce und Pappardelle

1 = vegan, 2 = glutenfrei, 3 = lactosefrei,